Resep KUE KERING

Nah bagi anda yang penasaran dengan Resep Kue Donat Kentang dan ingin mencoba membuatnya sendiri disrumah berikut kami bagikan resepnya untuk anda.

Bahan-bahan

1. 500 g tepung terigu yg protein tinggi
2. 50 g susu bubuk
3. 11 g ragi instant (kira-kira 1 sachet)
4. 200 g kentang (kukus dan haluskan menggunakan blender)
5. 100 g gula pasir
6. 4 btr kuning telur ayam
7. 100 ml air putih dingin
8. 75 g mentega
9. 1/2 sdt garam
10.  Kembang cokelat/ gula halus (opptional) sebagai topping

Tata Cara membuat Donat Kentang :

1. Pertama campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, lalu aduk secara rata
2. Masukkan kentang halus (kentang yang sudah diblander), kuning telur dan juga air, aduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Selanjutnya berilah mentega dan juga garam, setelah diaduk diamkan adonan 15 menit.
4. Kemudian Bagi adonan menjadi beberapa bagian (masing-masing 50 gram), lalu bulatkan, setelah itu diamkan adonan ini selama 20 menit atau hingga mengembang.
5. Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya (menjadi bentuk donat), lalu gorenglah adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Jika sudah cukup matang, angkat dan tiriskan sebelum akhirnya ditaburi kembang cokelat atau gula halus sebagai topingnya.

Resep Singkong Keju Goreng ini merupakan resep yang sangat simple dan mudah untuk dipraktekkan, namun demikian, citarasanya tetap unik dan spesial. Texturnya yang crispy dengan cita rasa bumbu yang meresap-dalam membuat makanan ini menjadi pilihan tepat cimilan anda sekeluarga. Oh ya, Singkong goreng ini sangat sangat cocok dihidangkan pada malam hari lho, pada saat ngumpul bersama atau bisa juga menjadi teman pada saat menonton tv.

Bahan-bahan:

1. 1 kg singkong, (bersihkan dan potong sesuai selera)
2. 6 siung bawang putih, (haluskan)
3. garam (secukupnya)
4. Air, (secukupnya)
5. Keju Parut (secukupnya)
6. 1 sdt ketumbar bubuk (opsional)

Cara Membuat singkong keju goreng

1. Pertama, Goreng singkong yang sudah dibersihkan hingga setengah matang (dengan api sedang),
2. tiriskan lalu biarkan dingin.
3. Setelah dingin, masukkan singkong kedalam air yang sudah diberi bumbu bawang putih, garam dan ketumbar bubuk. Rendam singkong hingga singkong menjadi merekah.
4. Selanjutnya goreng kembali singkong yang sudah direndam air bumbu tadi hingga singkong berwarna kuning kecoklat-coklatan dan crispy.
5. Terakhir, taburi singkong dengan keju parut dan hidangkan.

Bahan-bahan:

1. 2 bks Agar-agar putih
2. 1/2 bks Agar-agar merah muda (masak agak keras, lalu potong persegi kecil)
3. 1200 cc santan kelapa (kelapa tua)
4. 125 gr cincau (potong persegi kecil)
5. 10 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. ½ sdt vanili
8. 200 cc air putih bersih

Cara Membuat Agar-agar Santan Kelapa | Resep Puding Terbaru:

1. Pertama, rebus air putih terlebih dahulu, lalu masukan agar-agar bersama santan, vanili, gula pasir dan garam, aduk terus menerus (agar santan tidak pecah dan bahan tercampur rata). Setelah mendidih silahkan angkat dari perapian.
2. Selanjutnya tuang sebagian agar-agar kedalam cetakan, lalu berikan (taburkan) potongan cincau dan agar-agar merah muda yang sebelumnya telah dipotong persegi kecil (lihat bahan; point 2).
3. Langkah berikutnya tutup agar-agar diatas dengan cara menuangkan sisa adonan agar-agar kedalam cetakan.
4. Dinginkan agar-agar sebelum disajikan (bisa dimasukkan kedalam lemari Es)

Nah bagi anda yang penasaran dan ingin membuat sendiri cake kukus tepung beras ini dirumah silahkan simak pembahasannya dibawah ini:

Bahan-bahan

1. 70 g Tepung Beras (Pilih Kualitas Terbaik)
2. 2 btr Telur Ayam
3. 30 g Tepung Kanji (tepung sagu)
4. 10 g Tepung Maizena
5. 150 g Gula Pasir (Halus)
6. 200 ml Susu Putih Cair
7. 50 g Cokelat Bubuk
8. 170 g Margarin
9. 1 sdt Baking Powder

Cara membuat Cake Kukus Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras

1. Pertama kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang dan lembut.
2. Selanjutnya siapkan panci kecil, lalu campurkan mentega beserta susu dan gula, kemudian panaskan dengan api kecil hingga mentega dan gula larut. (Jika mentega dan gula sudah larut segera angkat dan biarkan hingga agak dingin/ hangat)
3. Campurkan larutan mentega dan gula dengan larutan kocokan telur (point satu) lalu aduk hingga rata (Penting, jangan mencamprkan kocokan telur pada saat larutan mentega masih panas, sebab akan membuat telur matang saat tercampur)
4. Pada wadah lainnya, campurkan tepung beras, tepung kanji (tepung sagu), maizena, cokelat bubuk dan baking powder, aduk lagi secara merata.
5. Berikutnya, masukkan larutan pada point 3 sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk pelan, usahakan campurannya tercampur rata dan kalis.
6. Siapkan media pengukusan (loyang) yang telah diolesi sedikit margarin dan tepung beras tipis (agar tidak lengket) lalu tuang adonan kedalamnya dan kukus selama lebih kurang 45 menit.
7. Monitor kue anda dengan cara menusukkan lidi atau garpu, jika sudah matang atau dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan.
8. Kue siap dipotong dan sajikan. (Jika anda kreative, anda bisa menambahkan aneka topping (sesuai selera) pada kue sebelum dipotong untuk mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat).

Nah bagi anda yang penasaran dan berniat membuat sendiri kue talam sigkong ini dirumah, berikut kami bagikan resepnya, so simak baik-baik ya:

Bahan-bahan membuat Kue Talam Singkong

Bahan 1

1. 500 g Singkong
2. 150 g gula pasir
3. 100 ml santan kental
4. 1/2 sdt garam
5. 75 g keju cheddar parut

Bahan 2

1. 100 g tepung sagu
2. 40 g tepung beras
3. 500 ml santan
4. 70 ml air panas
5. garam (secukupnya)

Cara Membuat Kue Talam Singkong

1. Pertama peras singkong dan ambil airnya (sekitar 60 ml), kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam (sambil diremas remas agar tercampur rata).
2. Selanjutnya tuangkan santan dan keju parut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara sempurna.
3. Next, tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng, (tinggi adonan yang dituang setinggi 3/4 cetakan) lalu kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang.

Sementara langkah diatas dilakukan, lakukan pula proses berikut pada bahan ke dua;

1. Didihkan santan dengan tambahan garam secukupnya, aduk terus menerus agar santan tidak pecah, jika sudah dikira cukup matang silahkan angkat dan dinginkan.
2. Berikutnya campurkan tepung beras dengan air panas, aduk rata secara merata lalu tambahkan tepung sagu, aduk lagi hingga bahan menjadi adonan yang kalis.
3. Langkah selanjutnya, tambahkan santan rebus (point 1) sedikit demi sedikit sambil terus diremas (diaduk) hingga adonan menjadi rata
4. Langkah terakhir, tuang adonan kedua (adonan tepung dan santan) di atas kue talam (adonan pertama yang telah dikukus) lalu kukus kembali kedua adoanan ini sekitar 10 menit atau sampai matang.

Nah pada postingan kali ini, pembahasan "Resep Kue Donat" akan kita fokuskan pada bahan dasar "Singkong". Emm peasaran? Ayo kita simak pembahasannya berikut ini:

Bahan untuk membuat Kue Donat Singkong :

1. 400 g singkong (kupas, cuci bersih, kukus, dan haluskan),
2. 400 g tepung terigu,
3. 2 btr telur ayam,
4. 11 g ragi instan,
5. 100 g margarin,
6. 10 g baking powder
7. 100 g gula pasir (halus),
8. 100 g susu bubuk (atau sesuaikan dengan selera),
9. 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan),
10. ½ sdt garam halus,
11. Tepung gula, mises, keju, kacang atau iching sugar (optional untuk taburan/ Topping).

Cara Membuat Donat Singkong :

1. Pertama Campur singkong yang sudah dihaluskan bersama tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk, lalu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil aduk (diuleni).
2. Berikutnya tambahkan margarin, aduk (uleni) hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr, bulatkan lalu biarkan mengembang selama lebih kurang 30 menit.
4. Selanjutnya kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola (bulat), lalu lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Next, Panaskan minyak dalam wajan (hingga benar-benar panas), kemudian adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kuning kecokelat-cokelatan.
6. Jika sudah matang atau dikira cukup silahkan angkat dan tiriskan.
7. Sajikan donat dengan taburan tepung gula, mises, keju, kacang atau iching sugar (sesuai selera anda saja).

Tips Dalam Membuat Donat Goreng Singkong :

1. Untuk mendapat tekstur donat yang lembut dan empuk, pastikan singkong benar-benar lembut pada saat dihaluskan.
2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong tidak banyak mengandung serat.
3. Pastikan juga adonan benar-benar kalis (tercampur rata) pada saat diaduk atau diuleni.

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep dan cara membuat kue Nagasari ini, silahkan baca pembahasannya berikut:

Bahan-bahan

1. 250 g gula pasir
2. 750 ml santan kental
3. 250 g tepung beras
4. 100 g tapioka
5. 3 lbr daun pandan
6. 6 buah pisang raja
7. daun pisang (seperlunya)
8. Air (Secukupnya)

Cara Membuat Kue Nagasari | resep Kue dari Bahan Tepung Beras

1. Pertama, Potong pisang raja dengan arah serong (potongan wajik) secara rapi dan sama besar.
2. Siapkan wadah (panci), lalu campurkan santan, gula, dan daun pandan di dalam wadah tersebut, kemudian panaskan dengan api kecil hingga gula meleleh.
3. Selanjutnya campur tepung beras dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam campuran santan (santan masih dipanaskan diatas api). Aduk terus hingga bahan menjadi adonan yang menegantal dan rata. Lalu jika sudah setengah matang (dikira cukup) matikan api.
4. Siapkan lembaran daun pisang, taruh dua sendok adonan, lalu letak pisang yang telah diiris diatasnya, tutup lagi pisang dengan adonan yg sama diatasnya.
5. Sekarang lipat daun pisang membentuk kotak dengan cara melipat bagian ujungnya kebawah (seperti membungkus nasi).
6. Terakhir, kukus kue ini selama 45 menit. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bolu Kukus Pisang Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras | Pisang merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kandungan vitamin cukup kompleks dan baik bagi kesehatan. Selain enak dimakan begitu saja, ternyata pisang juga dapat dikreasikan menjadi olahan kue yang nikmat dan lezat, dan salah satunya adalah dikreasikan (diolah) bersama tepung beras menjadi kue bolu kukus nikmat yang disebut Bolu Kukus pisang tepung beras. 

Kue Bolu Kukus Pisang Tepung Beras ini adalah salah satu varian dari kue basah yang digemari oleh banyak orang, sebab selain memiliki cita rasa yang khas dan nikmat, kue ini juga memiliki textur lembut dan mengenyangkan. Oh ya sebagai tambahan informasi, kue ini sangat cocok dijadikan menu sarapan pagi bersama secangkir susu atau teh hangat.

Nah bagi anda yang penasaran dengan cara membuat Bolu Kukus Pisang Tepung Beras ini silahkan simak baik-baik pembahasannya dibawah ini

Resep Kue Bolu Kukus Pisang Tepung Beras

1. 50 g tepung beras
2. 100 g pisang ambon
3. 50 g tepung terigu
4. 3 btr telur
5. 50 g gula pasir
6. 30 g gula merah
7. 1 sdt emulsifier
8. 1/4 sdt garam
9. 50 ml santan kental

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Tepung Beras

1. Pertama haluskan buah pisang (dilenyet) lalu sisihkan.
2. Diwadah berbeda, campurkan telur bersama gula pasir, gula merah, emulsifier dan garam, lalu kocok mennggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Selanjutnya campurkan bahan diatas dengan tepung beras dan tepung terigu kedalam adonan (sambil diayak), lalu aduk hingga bahan menjadi adonan yang rata.
4. Tambahkan adonan dengan santan kental dan pisang yang telah dilumat (point 1) lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Berikutnya siapkan loyang (cetakan bolu), olesi dengan mentega tipis lalu masukkan adonan kedalamnya, kukus adonan hingga matang.
6. Jika sudah matang atau dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan (dalam temperatur ruangan) sebelum dipotong atau disajikan.

Bahan-bahan:

1. 600 g Singkong, potong-potong.
2. 1/2 sdt Vanili bubuk.
3. 30 g Margarin.
4. 125 g Gula pasir.
5. Garam secukupnya.
6. Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau (secukupnya).
7. 200 g Kelapa setengah tua, parut panjang.
8. Daun Pandan (secukupnya).

Cara membuat Getuk Singkong Gulung Rainbow:

1. Pertama, Campur kelapa dengan garam (secukupnya), lalu aduk dan kukus bersama daun pandan selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Ditempat yang terpisah, Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Tumbuk singkong selagi hangat hingga lunak (lembut). Setelah lunak, campukanr semua bahan yang tersedia kecuali pewarna. aduk-aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian (sesuai pewarna yang tersedia), tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( warna: merah muda, hijau dan kuning ).
5. Giling masing-masing adonan yang telah diwarnai dengan ketebalan 1/2 cm.
6. Letakkan di atas plastik, kemudian susun adonan berlapis dengan urutan warna disesuaikan.
7. Gulung adonan sambil ditekan (supaya padat), lalu potong adonan sekitar 2 cm.
8. Taburi dengan kelapa parut dan sajukan.

Bahan Ongol-ongol Singkong Rainbow

1. 750 gram singkong parut
2. 300 g gula pasir
3. 1 sdt garam
4. Vanili secukupnya
5. Pewarna (merah, kuning, hijau) secukupnya
6. 1 bungkus agar-agar putih
7. 400 mL santan kental

Bahan tambahan untuk membuat taburan kue

1. Parutan kelapa (dari ½ kelapa yang tidak begitu tua, namun tidak begitu muda)
2. Daun pandan (Secukupnya)
3. Garam (Secukupnya)

Note: Semua bahan taburan kue semua bahan di campur lalu dikukus sebentar

Cara Membuat Ongol-ongol Singkong Rainbow

1. Campur singkong parut, gula, santan dan juga agar-agar menjadi satu, lalu aduk hingga menjadi adonan yang rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian pada wadah terpisah, lalu berikan warna yang berbeda pada setiap adonan tersebut.
3. Masukkan adonan pertama (adonan merah) ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur, lalu tutup dan kukus sebentar.
4. Masukkan lagi adonan lainnya (adonan kuning) diatas adonan pertama, lalu tutup dan kukus sebentar (lagi).
5. Selanjutnya masukkan adonan terakhir (adonan hijau) diatas adonan kuning, tutup rapat dan tunggu hingga kue matang sempurna (Sekitar 30-45 mnt).
6. Terakhir, angkat kue dan dinginkan dalam suhu ruangan, barulah kemudian potong dan hidangkan bersama taburan ampas kelapa.