Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow | Resep Kue dari Bahan Singkong | Setelah beberapa waktu lalu memposting resep kue berbahan singkong dengan judul "Resep Ongol-ongol Singkong Rainbow", kali ini blog resep kue akan menambah koleksi resep berbahan singkong lainnya denga judul "Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow".
Getuk merupakan makanan khas ari indonesia, ciri khas kue ini adalah tekturnya yang empuk dan mengenyangkan. Kue yang masih tergolong dari varian kue basah ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi karena mengandung karbohidrat yang cukup tinggi.
Nah bagi anda yang sudah tidak sabar ingin berkreasi dengan membuat kue Getuk Singkong Rainbow ini silahkan simak baik-baik pembahasannya berukut:
Bahan-bahan:
- 600 g Singkong, potong-potong.
- 1/2 sdt Vanili bubuk.
- 30 g Margarin.
- 125 g Gula pasir.
- Garam secukupnya.
- Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau (secukupnya).
- 200 g Kelapa setengah tua, parut panjang.
- Daun Pandan (secukupnya).
Cara membuat Getuk Singkong Gulung Rainbow:
- Pertama, Campur kelapa dengan garam (secukupnya), lalu aduk dan kukus bersama daun pandan selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Ditempat yang terpisah, Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
- Tumbuk singkong selagi hangat hingga lunak (lembut). Setelah lunak, campukanr semua bahan yang tersedia kecuali pewarna. aduk-aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian (sesuai pewarna yang tersedia), tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( warna: merah muda, hijau dan kuning ).
- Giling masing-masing adonan yang telah diwarnai dengan ketebalan 1/2 cm.
- Letakkan di atas plastik, kemudian susun adonan berlapis dengan urutan warna disesuaikan.
- Gulung adonan sambil ditekan (supaya padat), lalu potong adonan sekitar 2 cm.
- Taburi dengan kelapa parut dan sajukan.
Nah demikianlah postingan tentang "Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow" yang telah kami bagikan. Resep ini merupakan aneka resep dari Resep Kue berbahan Singkong yang praktis dan mudah untuk dibuat. Semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua, sekian terimakasih.
Baca Juga:
