Resep KUE KERING

Bahan-bahan:

1. 4 btr Telur Ayam
2. 300 g Tepung Terigu
3. 3/4 Baking powder
4. 150 g Gula pasir
5. 50 g Margarin (lelehkan)
6. 1/4 Vanilli
7. 50 g Meisess
8. 100 ml air

Bahan bahan yang dibutuhkan

Bahan utama :

1.  5 buah tahu persegi ukuran 5x5 cm

Goreng tahu,belah dari sisi tipisnya lalu kelarkan isi tahu tersebut.

Bahan untuk isi :

1. 1 ons daging sapi atau bisa juga daging ayam (rebus dan cincang tipis)
2. 1 siung bawang putih(iris tipis)
3. 3 siung bawang merah (iris tipis)
4. 2 sendok makan taoge
5. 1 buah wortel (diparut)
6. 2 sendok makan mie bihun matang (dicacah)
7. garam dan gula pasir (secukupnya)

Bahan untuk pelapis (pembalut) :

1. 1 sdm tepung beras
2. 3 sdm tepung terigu
3. 2 buah cabe rawit merah (optional)
4. 1 sdm seledri (iris tipis)
5. 1 cm kunyit
6. 1/2 butir kemiri
7. 100 ml air
8. garam (secukupnya)

Cara Membuat Tahu Goreng Crispy Renyah

Membuat Isi Tahu :

1. Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Selanjutnya masukkan daging sapi cincang lalu, taoge, wortel, isi tahu, dan bihun
3. Jangan lupa tambahkan gula dan garam sebagai penyedap rasa.
4. Tumis hingga sayuran matang, lalu angkat (biarkan hingga agak dingin)

Cara membuat pelapis (Pembalut Tahu):

1. Kunyit, kemiri, garam dan juga cabe dihaluskan (harus benar2 halus), selanjutnya campurkan bumbu halus tadi dengan tepung terigu, tepung beras, seledri, dan air. aduk hingga rata (ingat! Hati-hati dalam menakar air, jika kebanyakan air akan membuat adonan cair dan kurang baik saat digoreng).

Membuat Tahu isi Goreng
Nah, ini merupakan steps terakhir (finishing) dalam proses pembuatan tahu Goreng Renyah Crispy isi daging sayur. Setelah bahan-bahan diatas diolah terlebih dahulu (pembalut dan isi) sekarang saatnya kita melakukan langkah-langkah berikut

1. Pertama, masukkan adonan “isi tahu” ke dalam tahu sampai tahu yang isinya sudah dikosongkan hingga benar-benar penuh.
2. Celupkan tahu yang sudah di isi tadi ke dalam adonan pelapis (pembalut).
3. Goreng tahu dengan minyak goreng yang benar-benar panas dan banyak hingga matang dan kering (crispy).
4. Terakhir angkat tahu dan tiriskan, lalu dinginkan sebelum tahu dihidangkan.

Nah bagi anda yang penasaran dengan Resep Kue Donat Kentang dan ingin mencoba membuatnya sendiri disrumah berikut kami bagikan resepnya untuk anda.

Bahan-bahan

1. 500 g tepung terigu yg protein tinggi
2. 50 g susu bubuk
3. 11 g ragi instant (kira-kira 1 sachet)
4. 200 g kentang (kukus dan haluskan menggunakan blender)
5. 100 g gula pasir
6. 4 btr kuning telur ayam
7. 100 ml air putih dingin
8. 75 g mentega
9. 1/2 sdt garam
10.  Kembang cokelat/ gula halus (opptional) sebagai topping

Tata Cara membuat Donat Kentang :

1. Pertama campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, lalu aduk secara rata
2. Masukkan kentang halus (kentang yang sudah diblander), kuning telur dan juga air, aduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Selanjutnya berilah mentega dan juga garam, setelah diaduk diamkan adonan 15 menit.
4. Kemudian Bagi adonan menjadi beberapa bagian (masing-masing 50 gram), lalu bulatkan, setelah itu diamkan adonan ini selama 20 menit atau hingga mengembang.
5. Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya (menjadi bentuk donat), lalu gorenglah adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Jika sudah cukup matang, angkat dan tiriskan sebelum akhirnya ditaburi kembang cokelat atau gula halus sebagai topingnya.

Resep Singkong Keju Goreng ini merupakan resep yang sangat simple dan mudah untuk dipraktekkan, namun demikian, citarasanya tetap unik dan spesial. Texturnya yang crispy dengan cita rasa bumbu yang meresap-dalam membuat makanan ini menjadi pilihan tepat cimilan anda sekeluarga. Oh ya, Singkong goreng ini sangat sangat cocok dihidangkan pada malam hari lho, pada saat ngumpul bersama atau bisa juga menjadi teman pada saat menonton tv.

Bahan-bahan:

1. 1 kg singkong, (bersihkan dan potong sesuai selera)
2. 6 siung bawang putih, (haluskan)
3. garam (secukupnya)
4. Air, (secukupnya)
5. Keju Parut (secukupnya)
6. 1 sdt ketumbar bubuk (opsional)

Cara Membuat singkong keju goreng

1. Pertama, Goreng singkong yang sudah dibersihkan hingga setengah matang (dengan api sedang),
2. tiriskan lalu biarkan dingin.
3. Setelah dingin, masukkan singkong kedalam air yang sudah diberi bumbu bawang putih, garam dan ketumbar bubuk. Rendam singkong hingga singkong menjadi merekah.
4. Selanjutnya goreng kembali singkong yang sudah direndam air bumbu tadi hingga singkong berwarna kuning kecoklat-coklatan dan crispy.
5. Terakhir, taburi singkong dengan keju parut dan hidangkan.

Bahan-bahan:

1. 2 bks Agar-agar putih
2. 1/2 bks Agar-agar merah muda (masak agak keras, lalu potong persegi kecil)
3. 1200 cc santan kelapa (kelapa tua)
4. 125 gr cincau (potong persegi kecil)
5. 10 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. ½ sdt vanili
8. 200 cc air putih bersih

Cara Membuat Agar-agar Santan Kelapa | Resep Puding Terbaru:

1. Pertama, rebus air putih terlebih dahulu, lalu masukan agar-agar bersama santan, vanili, gula pasir dan garam, aduk terus menerus (agar santan tidak pecah dan bahan tercampur rata). Setelah mendidih silahkan angkat dari perapian.
2. Selanjutnya tuang sebagian agar-agar kedalam cetakan, lalu berikan (taburkan) potongan cincau dan agar-agar merah muda yang sebelumnya telah dipotong persegi kecil (lihat bahan; point 2).
3. Langkah berikutnya tutup agar-agar diatas dengan cara menuangkan sisa adonan agar-agar kedalam cetakan.
4. Dinginkan agar-agar sebelum disajikan (bisa dimasukkan kedalam lemari Es)

Nah bagi anda yang penasaran dan ingin membuat sendiri cake kukus tepung beras ini dirumah silahkan simak pembahasannya dibawah ini:

Bahan-bahan

1. 70 g Tepung Beras (Pilih Kualitas Terbaik)
2. 2 btr Telur Ayam
3. 30 g Tepung Kanji (tepung sagu)
4. 10 g Tepung Maizena
5. 150 g Gula Pasir (Halus)
6. 200 ml Susu Putih Cair
7. 50 g Cokelat Bubuk
8. 170 g Margarin
9. 1 sdt Baking Powder

Cara membuat Cake Kukus Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras

1. Pertama kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang dan lembut.
2. Selanjutnya siapkan panci kecil, lalu campurkan mentega beserta susu dan gula, kemudian panaskan dengan api kecil hingga mentega dan gula larut. (Jika mentega dan gula sudah larut segera angkat dan biarkan hingga agak dingin/ hangat)
3. Campurkan larutan mentega dan gula dengan larutan kocokan telur (point satu) lalu aduk hingga rata (Penting, jangan mencamprkan kocokan telur pada saat larutan mentega masih panas, sebab akan membuat telur matang saat tercampur)
4. Pada wadah lainnya, campurkan tepung beras, tepung kanji (tepung sagu), maizena, cokelat bubuk dan baking powder, aduk lagi secara merata.
5. Berikutnya, masukkan larutan pada point 3 sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk pelan, usahakan campurannya tercampur rata dan kalis.
6. Siapkan media pengukusan (loyang) yang telah diolesi sedikit margarin dan tepung beras tipis (agar tidak lengket) lalu tuang adonan kedalamnya dan kukus selama lebih kurang 45 menit.
7. Monitor kue anda dengan cara menusukkan lidi atau garpu, jika sudah matang atau dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan.
8. Kue siap dipotong dan sajikan. (Jika anda kreative, anda bisa menambahkan aneka topping (sesuai selera) pada kue sebelum dipotong untuk mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat).

Nah bagi anda yang penasaran dan berniat membuat sendiri kue talam sigkong ini dirumah, berikut kami bagikan resepnya, so simak baik-baik ya:

Bahan-bahan membuat Kue Talam Singkong

Bahan 1

1. 500 g Singkong
2. 150 g gula pasir
3. 100 ml santan kental
4. 1/2 sdt garam
5. 75 g keju cheddar parut

Bahan 2

1. 100 g tepung sagu
2. 40 g tepung beras
3. 500 ml santan
4. 70 ml air panas
5. garam (secukupnya)

Cara Membuat Kue Talam Singkong

1. Pertama peras singkong dan ambil airnya (sekitar 60 ml), kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam (sambil diremas remas agar tercampur rata).
2. Selanjutnya tuangkan santan dan keju parut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara sempurna.
3. Next, tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng, (tinggi adonan yang dituang setinggi 3/4 cetakan) lalu kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang.

Sementara langkah diatas dilakukan, lakukan pula proses berikut pada bahan ke dua;

1. Didihkan santan dengan tambahan garam secukupnya, aduk terus menerus agar santan tidak pecah, jika sudah dikira cukup matang silahkan angkat dan dinginkan.
2. Berikutnya campurkan tepung beras dengan air panas, aduk rata secara merata lalu tambahkan tepung sagu, aduk lagi hingga bahan menjadi adonan yang kalis.
3. Langkah selanjutnya, tambahkan santan rebus (point 1) sedikit demi sedikit sambil terus diremas (diaduk) hingga adonan menjadi rata
4. Langkah terakhir, tuang adonan kedua (adonan tepung dan santan) di atas kue talam (adonan pertama yang telah dikukus) lalu kukus kembali kedua adoanan ini sekitar 10 menit atau sampai matang.